26 juil. 2007

Gratin de risoni - Escapade en Italie (suite et fin)

(Suite et fin de mon voyage en Italie)

Une fois avoir quitté Jeanne à Venise tout en se promettant de remettre ça soit en Italie soit en Allemagne (oui, pour ceux qui n’ont pas suivi l’histoire –shame on you!-, Jeanne va aller vivre en Allemagne cet automne), je reparti à l’aéroport pour récupérer ma voiture.

Je devais rejoindre mon client à l’hôtel à Verona
. J’ai bien essayé de le joindre sur son portable (un numéro indonésien), mais aucune réponse et je commençais vraiment à m’inquiéter s’il était bien arrivé.

Sur la route de Verona je me suis quand même arrêtée pour essayer de le joindre encore une fois, et MIRACLE, il répondit. Pour me dire qu’il était à Venise avec des amis.








Comment dire…. Vous la sentez là ma stupéfaction? Mon horreur? J’avais limité le temps avec Jeanne pour pouvoir le retrouver, et lui me dit qu’il était exactement dans la ville que je venais juste de quitter…. On se fout de moi, là….

Arrivée à Verona à 22h30 où il faisait encore 28° je me suis dit que c’était nul de rester cloîtrer dans sa chambre alors que je suis à Verona.

Allez ouste! On sort! Je vous fais une rétrospective? Vous me suivez?

Verona n’est pas une ville inconnue pour moi. J’y suis déjà venue il y a 2 ans avec Oli. Nous avions apprécié, mais nous n’avions pas visité entièrement la ville étant donné qu’il faisait 38° à l’ombre et que je n’arrêtais pas de me plaindre “Je veux me baigner”…. Oui, oui, j’avoue, je peux être hyper chiante!

Mon hôtel se trouvait exactement sur la rue principale qui mène droit à l’amphithéâtre, celui-ci est situé sur une grande place avec des tas de restaurants. Forcément vous y trouverez que des touristes!!!!!


Dans une petite rue, j’ai trouvé une Gelateria avec un choix de parfums énorme!!!!! Et 2 boules de double chocolat per favoooooorrrreee!!!! Graaaazzzziiiieeee!!!
(oui, je m’applique à parler italien!!!)

J’ai laissé mes pieds me guider afin que je puisse manger tranquillement ma glace. Oui, ne soyez pas jaloux, j’ai un mode automatique môa! Et où me suis-je retrouvée???



Devant la demeure où eu lieu une des plus grandes histoires d’aaaaamuuuuuur!!!! La Casa di Giuletta, THE villa de la famille Capulet dans Roméo et Juliette. Je vous dit pas le monde qui s’y promène.

Le lendemain matin, je me suis levée bien sûr pas trop tard., car il fallait que je rencontre le client dans la lobby de l’hôtel. Je lui avais donné RV à 9h, le RV chez notre fournisseur étant à 11h et que nous devions faire encore 90km pour y aller.

A 9h15 personne.

10h – personne.

10h25 – personne.

J’ai fini par le joindre sur son portable en essayant de paraître raaaaaaaavie de l’attendre depuis 1h30. Il venait juste de finir de prendre le petit déjeuner avec ses amis à Venise.







Hum hum…. Dans ma tête: “Non, non, non, je ne m’énerverai pas. Je ne m’énerverai pas. Je ne m’énerverai pas. Restons calme. Tout va bien. C’est ton client. Tu es gentille avec ton client!!! Enf***é!


Alors je suis allée encore une fois me promener vu que j’en avais encore pour 2 heures à attendre! Amphithéâtre, Castel di vecchio et la Casa Giulietta, en passant naturellement par plein de magasins de fringues bien sûr! Et bien croyez-moi ou pas, je ne me suis rien achetée!!! Nan, je n’ai rapporté que des produits de cuisine!!!! J’suis complètement dingue!

La Casa Giulietta n’est pas si impressionnante qu’on le croit. Oui, il y a un balcon, c’est vrai, mais il a été construit exprès pour les touristes.


Et puis, il y a Juliette aussi en statue de bronze (même que le sein droit a été tellement touché et caressé que la surface en est tout usée!... A moins que Juliette ait simplement eu le sein droit plus petit que le gauche…. But that's not the question!). On peut visiter la demeure, l’entrée est assez chère.

Non, moi ce qui m’a surtout impressionnée, c’est ça:


Et puis le chemin qui mène à la demeure. Le voici:



C’est à mourrir de rire!

Que des messages d’amour inscrits au mur. Des lettres d’amour collées à l’aide de chewing-gums… Franchement c’était dégoûtant!

En rentrant vers l’hôtel, j’ai vu des artistes mimant Charlie Chaplin, des anges ou autre… Leurs costumes étaient magnifiques. Arrivée à l’hôtel (il était presque midi), toujours pas de client.


Franchement, là, j’en avais vraiment marre…. J’ai pris une 3ème douche tellement il faisait chaud et puis aussi pour passer le temps!!!

Et finalement il arriva!!! HALLELUIA!!! Qu’on ne vienne plus jamais me dire que je ne suis pas patiente, nonméo! Allez! En route Simone! Pronto!
Nous sommes finalement arrivés chez le fournisseur avec 3 heures de retard. Ça va… y’a pire! ;-)

Je termine ce récit sur mon séjour en Italie par le Lago di Garda que nous avons prolongé sur plus de 50km. C’est vraiment magnifique, mais je n’irai pas passer mes vacances d’été là!

Il y a vraiment trop de monde. Les Allemands et les Néerlandais y sont très nombreux, d’ailleurs Presque toutes les boutiques ont des pancartes en allemand!



Et la recette du jour? Et bien je n’en suis pas très fière. Déjà la photo n’est pas belle du tout et ça, ça m’embête vraiment.
Il s’agit d'un gratin fait à la va vite pour soirée flemmarde (comme hier soir!!).



Gratin de risoni a la Bolognese

  • 300g de risoni
  • 300g de viande hachée
  • 2 oignons hachés fin
  • 1 boîtes de tomates
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 càs d’herbes de provence
  • 1 aubergine coupée en rondelles
  • 2 boules de mozzarella coupées en rondelles
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Faire revenir les oignons dans de l’huile d’olive. Une fois qu’ils sont bien dorés, ajouter la viande hachée et faire bien cuire.
Ajouter l’ail et les tomates et bien mélanger. Saler, poivrer et ajouter les herbes de provence.
Pendant ce temps faire revenir les rondelles d’aubergine dans de l’huile d’olive.
Huiler un plat (à gratin) et disposer quelques rondelles d’aubergine.
Versez environ la moitié des pâtes puis mettre une couche de sauce bolognaise. Faire une couche avec quelques tranches de mozzarella.
Refaire une couche de bolognaise, puis de pâtes et ensuite de rondelles d’aubergine.
Mettre au four pour environ 30mn. Ajouter de l’eau si besoin afin que les pâtes puissent bien cuire.
15mn avant de servir, ajouter des tranches de mozzarella sur le dessus.

P.S.: Désolée pour cette recette vraiment pas chouette, mais j’ai la flemme de cuisiner en ce moment…. J’suis en plein dans les cartes de remerciement!!! C'est fou ce que je m’amuse, j’vous dis!!!!

24 juil. 2007

Glace Ananas-Straciatella - Escapade en Italie

Il y a un peu plus d’un mois, j’ai eu l’occasion d’aller en déplacement professionnel en Italie. Destination Lago di Garda!

Je m’en doutais déjà avant de partir en France pour mon mariage mais rien n’était sûr, alors afin de bien préparer les choses, j’ai préféré prévenir une blogueuse de mon arrivée. Qui? Vous allez l’apprendre par la suite (à moins que vous ne le sachiez déjà?).

De retour de mon voyage de noce, j’appris avec plaisir qu’on me laissait partir pour 3 jours en Italie!! WOAW!!! A moi les tomates séchées, les pââââtes, les salsiccias etc. Hein? Quoi? C’est pour le boulot? Ah oui, c’est vrai!

Sur place je devais retrouver un client venu exprès de Jakarta, mais entre mon atterrissage et mon RV avec celui-ci j’avais quelques heures de libres.

Après quelques mails échangés avec … bon allez, je vous le dis, Jeanne du blog Viaggiodinozze, l’heure et le lieu du rendez-vous furent fixés. Petite anecdote sur Jeanne: Tout à commencé lors du second Blogcolis. Elle était la personne qui devait m’envoyer le colis, et elle m’a drôlement gâtée!!

Depuis nous avons sympathisé et sommes devenues de grandes copines … hein, Jeanne?! Et comme le hasard fait bien les choses, Jeanne va bientôt venir vivre en Allemagne!!! Ouais!!! Et qui c’est qui est contente comme tout? Ouais, MÔA!!!!!!! Je ne vais plus la lâcher!

Quoi, Jeanne? T’étais pas au courant? Ben, maintenant tu l’es!!!! …. Oui, je suis déchaînée aujourd’hui!!! Hinhinhin!!!
D’ailleurs, j’ai décidé de devenir son prof d’allemand!! EINS, ZWEI, DREI – POLIZEI!!!

Donc où en étais-je? Ah oui, Venise.

Le 20 juin dernier donc je partais par une journée baignée de soleil à Venise. Vous connaissez le mot soleil? C’est un truc tout rond, tout chaud qui normalement nous procure de la chaleur, illumine et rend les gens heureux….. Non, vous connaissez pas? Ah….

Aussitôt arrivée et après avoir récupéré les clés de la voiture de location (que je laissa bien sûr à l’aéroport, parce que je ne suis pas non plus Crésus pour payer 20 Euros pour 1h de parking – le seul parking de la ville - à Venise), je prenais la navette pour Veniiiiiiise!

Rendez-vous à la gare, qui se situe directement au bord de l’eau, à 17h avec Jeanne. Elle m’avait envoyée une photo, mais je crois que même sans photo je l’aurais reconnue! Elle arriva toute souriante, que dis-je rayonnante, vers moi et de suite nous avons sympathisé… enfin c’était mon impression.

Nous n’avions aucune idée de ce que nous allions faire des quelques heures ensemble, mais une chose était sure: J’avais soif!!!!
Autour d’un verre et de quelques cerises nous avons fait plus ample connaissance. Une fois désaltérées direction l’épicerie afin que je fasse des achats: tomates séchées et pâtes (et puis d'autres choses si y'a!)!

En chemin, j’eu une peur bleue quand Jeanne se mit à crier Aaaaah, attends!“. Elle venait de voir le magazine „La Cucina Italia“ de Juin, qui normalement n’était plus en vente mais là, miraculeusement il l’était encore!!!! Pffff…… Purée, Jeanne, tu m’as fait peur!!!! Entre-temps, j’ai pu constaté que “La Cucina Italiana” existe également en Allemagne!! Donc pas trop de dépaysement pour Jeanne… enfin Presque pas!

Une fois les courses faites, en bonnes culino-blogueuses nous avons cherché un p’tit restaurant sympa…. Bon, j’avoue c’est pas facile à Venise de trouver un restaurant pas trop touristique, car des touristes y’en a PAR-TOUT!!!!! Mais nous avons quand même réussi à trouver quelque chose où nous nous sommes régalées. Pour moi Spaghetti Vongole et pour Jeanne une assiette de poissons et fruits de mer.

Mais toute bonne chose à une fin et nous avons dû courir, courir afin que je puisse avoir le dernier bus vers l’aéroport. Je crois que là, on a vraiment cru que nous n'y arriverions jamais!!!
Résultat de notre promenade à Venise: 1,5kg de pâtes, 4 paquets de tomates séchées et 5 ampoules aux pieds!!!

Malheureusement pas eu le temps de manger une glace ensemble!! Mais je me suis rattrapée plus tard....

Mon voyage continua vers Verona, sans Jeanne, qui elle, est repartie le soir à Trieste.

Le récit de mon voyage à Verona et Laggio di Garda sera pour le prochain billet... il faut savoir faire durer le plaisir.

Alors quelle recette puis-je vous proposer afin de clôturer cette balade en Italie? Moi, je dis Gelatiiiii!!!! Ma première glace!!!

Glace ananas Stracciatella

  • 300g de yaourt
  • Le jus d’un ½ citron
  • 1 ananas coupé en gros morceaux
  • 100g de chocolat haché
  • 50g à 60g de sucre

Mixer l’ananas afin d’obtenir une purée. Ajouter le jus de citron, le sucre et le yaourt et et bien mélanger. Ajouter le chocolat haché et mélanger à nouveau.
Verser dans la sorbetière et turbinez pendant 20 à 30mn.

Vaisselle Luminarc

Petit +: La glace n'avait pas exactement la texture désirée, mais elle était toutefois délicieusement. Le goût de l'ananas était vraiment présent.

P.S.: Vous trouverez le récit de Jeanne sur notre rencontre ici - Click!

19 juil. 2007

Jeu: La recette de mon enfance

Certains ne le savent peut-être pas encore, mais je suis de nature curieuse…
Enfin bon pas dans le genre non plus: Quelle couleur a le caleçon de Patriiiiick Bruel (Déjà: Est-ce qu’il porte des caleçons? Peut-être met-il des slips kangourous….. ARGH!!! Je n’ose y penser! Mes fantasmes s’effondreraient comme un château de cartes!)? Est-ce que Dorothée s’est fait refaire le nez? Pascal Sevran se fait-il un masque de concombre tous les soirs? Etc. Non, non pas ce genre de curiosité.

Ma maman fêtera son anniversaire ce samedi et je lui ai propose de faire le dîner pour elle et Klaus et leurs amis. Oui j’suis comme cela moi. (Mais quelle idée j’ai eue!!!! Y’a Harry qui arrive chez moi samedi! J’veux liiiiiiiiiiire!! J’veux pas qu’il meure!!!!! Et puis je veux que Ron et Hermine so .......... ! Et puis que Harry et Ginny … enfin bref … ) …. Et Et tout en réfléchissant, je me suis rappelée de mes recettes préférées étant petite.

Pour en revenir à ma curiosité: Moi ce qui m’intéresse c’est quelle est LA recette de votre maman ou papa qui vous a marquée? Quelle est la recette que vous copiez de votre maman/papa, mais vous avez beau la faire, refaire et rerefaire, impossible d’avoir le même goût, alors que vous suivez la recette à la lettre? Ou bien vous la réussissez à merveille, pareille que votre maman/papa?





Allez, hop, à vos fourneaux! C’est moi qui vous l’ordonne! Oui, ordonne!! Ça vous dérange peut-être? Je veux tout savoir!!!! Préparez-moi LA recette de votre enfance et envoyez moi le lien! Tout le monde peut participer: petits, moyens, grands et même les personnes SANS blog! Ouais, j’suis comme ça moi! La Marmite d’un p’tit point c’est un monde libre!

Vous avez jusqu’au 31 août 2007 pour me donner un bout de votre enfance!

Je publierai début septembre un billet à ce sujet.

EDITH DE 14H30: J'ai changé le continu du billet en ce qui concerne Harry Potter! Je tiens quand même à dire aux personnes qui se sont plaintes:

Mais vous êtes malades ou quoi???? Mettez-vous à lire plus vite!!! Le tome 7 sort SA-ME-DI!!!!! Vous êtes bien en retard les petits!!!! Rien que de savoir que le livre sort samedi, je n'en dors plus, alors si en plus vous vous n'avez même pas encore lu le 4, 5 et 6.... mais ma p'tite dame.... où allons-nous!!!!! :-)

17 juil. 2007

Spaghettis Aglio e Olio - Je vois rouge!

Chaque mardi matin, une fois l’ordinateur mis en marche, ma main droite s’empare de la souris et va sur internet….
Mes doigts deviennent indépendants et écrivent l’adresse suivante:
http://www.tchibo.de/

Mais késkecédonc Tchibo??? Aaaah Tchibo! C’est un petit paradis! Surtout cette semaine… mais ça c’est pour plus tard.

Au départ Tchibo était une boutique qui vendait du café par la poste jusqu’à la mort de son fondateur, Max Herz, en 1965.
A son décès le fils de Max Herz, Günter Herz, ouvrit des boutiques Tchibo où les clients pouvaient goûter au café avant de l’acheter.
Au fil du temps Tchibo se répandit dans tout le pays et même au delà des frontières. Cette marque réputée pour son café mais surtout pour la gamme de produits changeants chaque semaine. Et voilà où je veux en venir…..

Tous les mardis Tchibo propose des produits sur un thème, par exemple “Mallorca” ou “de l’ordre dans la maison”. Il peut s’agir de vêtements, de produits ménagers, de vaisselle ou d’appareils électroniques …. Et puis de temps en temps il y a un thème sur la cuisine… et là j’avoue que c’est très difficile de résister.

Surtout aujourd’hui.

Le thème de cette semaine est “le rouge dans la cuisine”…. Jusque là OK… jusqu’au moment où je vois la sorbetière (j’en veux une depuis……oooh….. euh…. .pffff…. trop longtemps!) à 29,90 Euros! Une balance électronique rouge à 14,99 Euros, une yaourtière (ouf… j’en ai une!), un blender, une…. Bon je m’arrête!


Tout me plaît…, mais surtout la sorbetière!!! Ranlalala….. Késkejefé? … Je vois déjà les glaces à la fraise, à la myrtille, à l’Oréo devant moi!!!!
C’est grave docteur?!

Bref, pour en revenir au sujet de ce billet: Tchibo c’est une vraie mine d’or…. Et en plus c’est de la bonne qualité, comme l’a déjà constaté Véro.
Alors je réfléchis… De toute façon, vous verrez bien si un de ces 4 une recette de glace se pointe sur mon blog!!!

En attendant, je vais vous présenter mon nouvel ami de cuisine…. Je crois même qu’il est sur le point de devenir mon meilleur ami. Je vous le montre? Attention, ne faites pas trop de bruit il est timide:




Encore une petite photo?



Comment ça je fais des jalouses?
Avouez que mon copain irait à merveille avec certains produits que Tchibo propose cette semaine, non?

La recette d’aujourd’hui c’est ma recette de dépannage de dimanche soir… Il me prend l’idée de la faire quand j’ouvre le dimanche soir le frigo et me dis „M****, on a pas fait les courses… On a rien à manger”. C’est ce qui est arrive dimanche soir! Et bien il n’y a pas à dire: Heureusement!
Qu’est-ce que nous nous sommes régalés!!! Un plat tout bête et simple, mais bon! J’ai nommé les Spaghettis Aglio e Olio (prononcer comme si vous étiez complètement IVRE (!), c’est plus facile. Cela donne à peu près ça: Spaghettis allll-llllio é olllllll-llllio. C’est promis, j’arrête les cours d’italien sur ce blog!!!).

Et puis, c’était l’occasion pour moi d’utiliser l’huile d’olive reçue par Gourmeticône. De l’huile d’olive vierge du Château Virant. Je ne connaissais pas et à vrai dire jusqu’à ce jour j’étais sure que mon huile d’olive de chez Lidl était tout aussi bonne…. Et ben, tout faux la Clairechen!
J’ai vraiment apprécié cette huile d’olive riche en goût. Moi qui n’aime pas trop faire de la pub en la criant par dessus les toits, là franchement je me suis tellement régalée qu’il faut bien que je vous le dise!

Ce plat accompagné d’un bon vin rouge, c’est le bonheur! Il ne reste plus qu’à gagner au loto!!!

Spaghettis Aglio e olio


  • 400g de spaghettis
  • 4 gousses d’ail (ou plus…. Bien sûr, moi j’en mets plus!) coupées en fines rondelles
  • 1 petit piment rouge haché très fin
  • 6 à 8 càs d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Faire cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps faire chauffer lentement l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter l’ail et le piment et faire dorer.
Lorsque les spaghettis sont cuits, bien les égoutter et les verser dans la poêle avec l’ail. Saler et poivrer. Faire cuire à température maximum pendant 2 min.

AAAAAAAA TAAAAAABLE!!!

Petit +: Je laisse toujours les spaghettis dorer un tout petit peu dans la poêle…. J’adore quand il y a quelques spaghettis qui “croquent” sous la dent!

P.S1: Avant de me faire "incendier", je tiens à dire que je n'ai pas été payée par Tchibo pour leur faire de la publicité. J'ai parlé de cette marque car je l'apprécie beaucoup et que la qualité est fiable! Pareil pour Kitchenaid - Je l'ai payé de mes sous-sous à moi!!!!

P.S2: (j'ai dit que j'adorais les PS?): Si vous êtes intéressés de goûter à l'huile d'olive, c'est par ici - click!

Je ne résiste pas à vous mettre une dernière photo de mon nouveau copain pour la route! ;-)


EDITH DE 17h50: JE L'AIE!!!!! Oui, je parle bien de la sorbetière!!! Premier essai ce soir!!!!! WAOW!!

P.S3: Si quelque chose sur le site de Tchibo vous plait, n'hésitez pas à me contacter. Je peux vous envoyer le(s) produit(s) par la poste!

16 juil. 2007

Hello Again!


Ça y'est? Vous avez trouvé le chemin?!

Bienvenue chez moi!!! Alors le voilà ce nouveau blog sur lequel je travaille dessus depuis des semaines!! C'est que c'est pas gagné de transférer TOUS les billets écrits depuis les débuts du blog!!!!!



J'espère que ce blog vous plaira autant que l'autre!!

P.S1: Encore une fois, merci de changer le lien vers mon blog.
P.S2: Remplissez-moi ce blog de commentaire!!! C'est un ordre!!! ;-D
P.S3: Je vous ai déjà dit que j'adoooore les P.S.?